1、【题目】胃蛋白(Pepsin)可断裂那一种氨基酸接合之胜肽键()
选项:
A.色氨酸
B.芳香族氨基酸
C.离氨酸
D.酪氨酸
答案:
B
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暂无解析
1、【题目】维生素B2的良好来源是()
选项:
A.白菜
B.菠菜
C.大米
D.动物肝脏
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】胰蛋白酶(Trypsin)可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键()
选项:
A.酪氨酸
B.苯丙氨酸
C.精氨酸
D.色氨酸
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】有关蛋白质的分类,何者错误:()
选项:
A.动物胶属于部分完全蛋白质
B.指甲是纤维状蛋白质
C.胰岛素是球形蛋白质
D.胚牙属于完全蛋白质
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是()
选项:
A.大豆+面粉
B.鸡蛋+猪瘦肉
C.大米+大白菜
D.带鱼+猪肝
答案:
A
解析:
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1、【题目】下列哪项不是脂类的营养学意义()
选项:
A.促进脂溶性维生素吸收
B.提供能量
C.构成机体组织和重要物质
D.提供必需氨基酸
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】下列选项中不属于预防高脂血症最关键措施范围的是()
选项:
A.限制蛋白质摄入
B.限制总脂肪摄入
C.限制饱和脂肪摄入
D.限制胆固醇摄入
答案:
A
解析:
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1、【题目】糖尿病病人最基本的治疗手段是()
选项:
A.饮食治疗
B.药物治疗
C.运动治疗
D.心理治疗
答案:
A
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1、【题目】钙的最好来源是()
选项:
A.小虾皮
B.各种瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
答案:
C
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1、【题目】下列那一种氨基酸的输送速率最慢()
选项:
A.脯氨酸
B.色氨酸
C.离氨酸
D.麸氨酸
答案:
A
解析:
暂无解析
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