1、【题目】在食品中添加()可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称
选项:
A.甜味剂
B.防腐剂
C.着色剂
D.增稠剂
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】载玻片和盖玻片在清洗前可先在()溶洗中浸泡 1h。
选项:
A.2%的盐酸
B.8%盐酸
C.2%的NaOH
D.6%NaOH
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】样品水分含量达17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水分损失较大,测量样品水分应采用先在()下干燥3-4小时,然后粉碎再测定水分。
选项:
A.30℃
B.50℃
C.80℃
D.100℃
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下面不属于光度分析法的是
选项:
A.目视比色法
B.比浊法
C.可见光分光光度法
D.紫外分光光度法
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】使用分析天平时 , 加减砝码和取放物体必须休止天平 , 这是为了
选项:
A.防止天平盘的摆动
B.防止天平盘的摆动
C.增加天平的稳定性
D.加块称量速度
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】进行定量包装检验时用的计量器具的精度
选项:
A.0.1g
B.0.01g
C.1g
D.0.5g
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】一般认为()及以下电流为安全电流。
选项:
A.lmA
B.50mA
C.500mA
D.1A
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下列食品腐败、变质的,不完全属于微生物污染原因的是
选项:
A.油脂的酸败
B.鱼肉的腐臭
C.水果的溃烂
D.粮食的霉变
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】测定淀粉中灰分时,将洗净坩埚置于灰化炉内,在900士25℃下加热(),并在干燥器内冷却至室温然后称重。
选项:
A.20min
B.30min
C.45min
D.20min
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】测定淀粉中灰分时,将洗净坩埚置于灰化炉内,在 900 士 25℃下加热(),并在干燥器内冷却至室温然后称重。
选项:
A.20min
B.30min
C.45min
D.20min
答案:
B
解析:
暂无解析
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