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技能鉴定农产品食品检验员判断题
更新时间: 2024-03-29 01:02:47

1、【题目】处理重金属检测样品,样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗,然后擦干表面多余水分

答案:

错误

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1、【题目】申请人依照《食品安全法》的规定可以向承担复检工作的食品检验机构(以下称复检机构)申请复检,复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构不得为同一机构。

答案:

正确

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1、【题目】绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药

答案:

错误

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1、【题目】使用农药残留速测仪可对西红柿、大白菜、甘蓝、芹菜、黄瓜、韭菜、西葫芦进行检测

答案:

错误

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1、【题目】使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时,空白酶的反应时间应与样品反应时间一致

答案:

正确

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1、【题目】某样品中含有氰戊菊酯,在气相色谱仪上出现两个色谱峰,数据处理时应将标样和样品中两个峰面积分别加和后代入公式计算。

答案:

正确

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1、【题目】农产品质量安全监督抽查结果由国务院农业行政主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门按照权限予以公布。

答案:

正确

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1、【题目】对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械,依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度

答案:

正确

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1、【题目】执行兽药残留监控计划时,用于检测的试剂盒必须经农业部备案

答案:

正确

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1、【题目】饲料中不能添加激素类药品

答案:

正确

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1、【题目】使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测,对所有蔬菜都适用

答案:

错误

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1、【题目】采用国际标准是指把国际标准和国外先进标准技术内容均直接等同纳入我国标准

答案:

错误

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