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1、【题目】下列（）是历史名茶。
选项：
A.临海蟠毫
B.安溪铁观音
C.蒙顶黄芽
D.南京雨花茶
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机是通过（ ）控制烘焙温度。
选项：
A.摊叶厚度
B.操作百叶板
C.调节风门
D.送风喇叭口
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】下列不属于乌龙茶的是
选项：
A.大红袍
B.安溪铁观音
C.武夷正山小种
D.凤凰单枞
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】烘干机在运行中应经常注意电机、减速箱及轴承发热情况，轴承座温升不得超过
选项：
A.35℃
B.65℃
C.80℃
D.100℃
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】名优绿茶开采期一般掌握在茶芽有（）左右达到采摘标准就开采。
选项：
A.3%
B.5%
C.10%
D.30%
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】全国首批认定的30个国家级茶树良种，安溪县的（）入选，被称为安溪六大名茶。
选项：
A.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、金观音
B.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、大叶乌龙
C.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、金观音
D.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、大叶乌龙
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】根据乌龙茶各茶季做青特点，春茶做青宜
选项：
A.轻晒轻摇
B.轻晒重摇
C.重晒轻摇
D.重晒重摇
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】液化汽炒青，当出口筒温达到（）左右，即可投叶炒青。
选项：
A.150℃
B.200℃
C.280℃
D.300℃
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】安溪产茶历史始于
选项：
A.汉末
B.春秋时代
C.唐末五代时期
D.明末清初
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】乌龙茶摇青时间、次数与间隔时间依（）和做青程序控制灵活掌握。
选项：
A.季节、天气
B.摇青机转速
C.装叶量
D.45r/min
答案：
A
解析：
暂无解析
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