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1、【题目】香气审评，茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。
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1、【题目】凡是干评、湿评都有较重的焦气，且不易消失的，应作劣变茶处理。
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1、【题目】乌龙茶对样烘焙时，取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。
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1、【题目】有建立非公企业党委的企业，国旗、党旗可作为产品标签的内容。
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1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序，直接存放效果更佳。
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1、【题目】乌龙茶叶底嫩度，主要看叶质软硬、弹性情况。
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