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农产品食品检验员判断题
更新时间: 2024-04-25 02:37:58

1、【题目】上级农业行政主管部门监督抽查的农产品,下级农业行政主管部门可以再次抽查

答案:

错误

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1、【题目】农产品生产者在农产品包装、保鲜、贮存、运输中,可以根据需要使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料

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正确

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1、【题目】可采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法,进行农产品质量安全监督抽查检测。

答案:

正确

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1、【题目】使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时,一次测定的抑制率超过50%或70%,就可以判定该样品为阳性样品。

答案:

错误

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1、【题目】考核合格的农产品质量安全检测机构,可按要求使用资质认定标志

答案:

错误

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1、【题目】气相色谱仪火焰光度检测器使用时,应在气化室和柱温箱温度达到设定值后点火

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错误

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1、【题目】上级农业行政主管部门监督抽查的农产品,下级农业行政主管部门可以再次抽查

答案:

错误

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1、【题目】农产品生产企业和农民专业合作经济组织,应当自行或委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测

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正确

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1、【题目】《食品安全法》规定,省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品安全风险监测和食用农产品质量安全风险监测的相关信息。

答案:

正确

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1、【题目】饲料中不能添加激素类药品

答案:

正确

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1、【题目】对疑似超标样品进行复核检测时应使用浓度和样品含量接近的标准溶液

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正确

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1、【题目】复检可以采用快速检测方法

答案:

错误

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1、【题目】使用NY/T761-2008进行有机磷农药残留检测时,用乙腈提取后分取10mL提取液,要在80℃条件下将乙腈完全蒸干

答案:

错误

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1、【题目】申请人依照《食品安全法》的规定可以向承担复检工作的食品检验机构(以下称复检机构)申请复检,复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构不得为同一机构。

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正确

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1、【题目】《食品安全法》规定,省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品安全风险监测和食用农产品质量安全风险监测的相关信息。

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正确

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