1、【题目】6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机是通过( )控制烘焙温度。
选项:
A.摊叶厚度
B.操作百叶板
C.调节风门
D.送风喇叭口
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】夏暑季节天气闷热、高温低湿,宜采用( )萎凋方法。
选项:
A.日光萎凋
B.加温萎凋
C.以凉代晒
D.空调萎凋
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】全国首批认定的30个国家级茶树良种,安溪县的()入选,被称为安溪六大名茶。
选项:
A.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、金观音
B.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、大叶乌龙
C.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、金观音
D.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、大叶乌龙
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】“看”是看青技术的方法之一,主要是观察茶青(做清叶)的
选项:
A.叶状、叶色
B.青叶气味
C.茶青柔软性,叶温
D.叶的色泽及“行水”情况
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】春茶的天气若是低温阴雨,做青环境调控重点应
选项:
A.通风排湿
B.降温除湿
C.加温排湿
D.配送热风
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】“看”是看青技术的方法之一,主要是观察茶青(做清叶)的
选项:
A.叶状、叶色
B.青叶气味
C.茶青柔软性,叶温
D.叶的色泽及“行水”情况
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】名优绿茶开采期一般掌握在茶芽有()左右达到采摘标准就开采。
选项:
A.3%
B.5%
C.10%
D.30%
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】南风天气(高温、中湿) ,春茶铁观音做青应
选项:
A.轻晒轻摇,适当保水,防风
B.轻晒轻摇,短晾,提前炒青
C.轻晒重摇,厚摊防风
D.重晒重摇,厚摊保温
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】茶叶的含水率一般要控制在()以内,以达到延长保质期的目的。
选项:
A.6%
B.8%
C.10%
D.12%
答案:
A
解析:
暂无解析
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