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技能鉴定茶叶加工工判断题
更新时间: 2024-04-20 19:37:05

1、【题目】通过烘焙可以降低茶叶的含水率,达到延长保质期的目的。

答案:

正确

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1、【题目】目前我国名优茶包装材料多采用具有绿色护色的2—3层复合材料。

答案:

正确

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1、【题目】2015年安溪荣获首批国家有机产品认证示范区称号,认证茶园面积位居全国第一。

答案:

正确

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1、【题目】名优茶的标签上不能标明抗衰老、抗癌等保健或医疗效用的说明。

答案:

正确

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1、【题目】乌龙茶是属于特种的茶类,按地区可分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶。

答案:

正确

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1、【题目】香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。

答案:

错误

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1、【题目】茶汤审评,主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。

答案:

正确

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1、【题目】只要没有注明,伟人的肖像是可以作为产品宣传的。

答案:

错误

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1、【题目】武夷岩茶包括闽北水仙。

答案:

错误

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1、【题目】香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。

答案:

错误

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1、【题目】包装食品标签不得以直接或间接暗示的语言、图形及设计,使消费者将该食品与另一产品混淆。

答案:

正确

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1、【题目】商标是企业和产品品牌的象征。

答案:

正确

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1、【题目】上段茶越多,表明做工、品质有问题。

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错误

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1、【题目】商标是企业和产品品牌的象征。

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正确

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