当前位置 :
「统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是」相关单选题
更新时间: 2024-06-22 03:53:51

1、【题目】统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是

选项:

A.全国食品工业标准化技术委员会

B.卫生部卫生标准技术委员会食品卫生标准专业委员会

C.国家标准化管理委员会

D.中国标准化协会

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】下列哪种方法不属于脂肪测定方法?

选项:

A.索式提取法

B.罗兹-哥特里方法

C.巴布科克氏法

D.气相色谱法

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】HACCP体系是:

选项:

A.一种不依赖其它规范的单独存在的孤立体系

B.一种产品检验方法

C.一种各行业通用的质量管理体系

D.针对食品相关企业的一套食品安全预防性体系

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】下列哪种问题是违法案例 ?

选项:

A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕

B.灌装量不足的苹果汁饮料

C.操作工安全事故

D.受致病菌污染的熟制肉饼

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的?

选项:

A.肉毒梭状芽孢杆菌本身

B.其产生的外毒素即肉毒毒素

C.肉毒梭状芽孢杆菌生长快

D.食品腐败

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】下列哪一项描述是正确的?

选项:

A.HACCP是ISO9000的基础

B.ISO9000是HACCP的基础

C.GMP、SSOP是HACCP的基础

D.HACCP是GMP、SSOP的基础

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】根据以下选项判断三明治加工过程中的危害

选项:

A.耗败的黄油

B.生菜中的杀虫剂

C.没有标志的蔬菜

D.不新鲜的面包

答案:

B

解析:

暂无解析

查询网专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
最新更新
精品分类
查询网(137y.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 查询网 137y.com 版权所有 闽ICP备2021002823号-9